Para quem está começando, para quem já é da área, uma dica é o livro: Administração de Redes com Windows Server para PMEs (Pequenas e Médias Empresas).
Disponível em: http://www.lcm.com.br/site/livros/detalhesLivro/f/administracao-de-redes-com-windows-server-para-pequenas-e-medias-empresas.html